Fleisch in der Gusseisenpfanne
Im Restaurant Schönthal bieten wir Ihnen einen Einblick in die reiche kulinarische Tradition Albaniens. Eine unserer herausragenden Spezialitäten ist das Fleisch in der Gusseisenpfanne, ein Gericht, das die Essenz der albanischen Kochkunst verkörpert.
In unserer Küche wird das Fleisch sorgfältig ausgewählt und mit einer delikaten Mischung aus Gewürzen mariniert, um seinen Geschmack zu intensivieren. Anschliessend wird es in einer Gusseisenpfanne langsam gegart, wodurch es seine Saftigkeit und seinen unverwechselbaren Geschmack behält.
Serviert auf Ihrem Tisch im Restaurant Schönthal, kommt das dampfende Fleisch in der Gusseisenpfanne mit einer Auswahl an frischen Beilagen, darunter knuspriges Brot, duftender Reis und knackiges Gemüse. Jeder Bissen ist eine Reise durch die Aromen Albaniens und eine Hommage an die Traditionen dieses faszinierenden Landes.
Wir laden Sie herzlich ein, sich im Restaurant Schönthal niederzulassen und das Vergnügen zu erleben, Fleisch in der Gusseisenpfanne zu geniessen. Tauchen Sie ein in die Welt der albanischen Küche und lassen Sie sich von unseren köstlichen Speisen verwöhnen.
Sofra und Flia, Einheit von Gastfreundschaft und Geschmack
In den Herzen albanischer Haushalte ist die Sofra nicht nur ein Möbelstück, sondern ein Symbol für Zusammengehörigkeit und Gastfreundschaft. Hier kommen Familie und Freunde zusammen, um gemeinsam köstliche Speisen zu geniessen und unvergessliche Momente zu teilen. Bei Sofra werden die feinsten Gerichte gekocht und gebacken, um die Sinne zu verwöhnen und die Seele zu erfreuen.
Ein Highlight auf der Sofra ist zweifellos die Flia, ein traditionelles albanisches Gericht, das die Essenz der albanischen Küche verkörpert. Flia ist mehr als nur ein Essen; es ist ein Ritual, das Generationen verbindet und die Werte von Gastfreundschaft und Tradition zelebriert. Auf dem runden Holztisch der Sofra wird die Flia in all ihrer Pracht präsentiert.
Wenn Sie die authentische albanische Küche erleben möchten, laden wir Sie ein, sich an unsere Sofra zu setzen und die Magie von Flia zu entdecken. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und Traditionen und lassen Sie sich von der Einheit von Gastfreundschaft und Geschmack verzaubern. Bei Sofra und Flia erleben Sie nicht nur ein Festmahl, sondern auch die Wärme und Verbundenheit einer albanischen Familie.
Traditionelle Qebapa
Die Qebapa, eine köstliche albanische Delikatesse, wird von unseren erfahrenen Köchen mit grösster Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten zubereitet. Jede einzelne Qebapa ist ein Kunstwerk aus aromatischem Fleisch, sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Liebe zum Detail.
Unsere Qebapa werden auf traditionelle Weise gegrillt und auf einem Bett aus frischem Fladenbrot serviert, begleitet von einer Auswahl an frischen Salaten und hausgemachten Saucen. Der erste Bissen wird Sie sofort in die lebendige und reiche Kultur Albaniens entführen.
Ob Sie nun ein Kenner der albanischen Küche sind oder zum ersten Mal in die Welt der Qebapa eintauchen möchten, unser Restaurant Schönthal heisst Sie herzlich willkommen, diese authentische Gaumenfreude zu entdecken. Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise mitnehmen und erleben Sie die unvergleichliche Geschmacksvielfalt Albaniens.
Hausgemachte Brötchen
Im Restaurant Schönthal legen wir grossen Wert auf Qualität und Authentizität in unserer Küche. Deshalb bieten wir Ihnen nicht nur exquisiten Geschmack, sondern auch hausgemachte Brötchen, die mit Liebe und Sorgfalt von unserem erfahrenen Team gebacken werden.
Unsere hausgemachten Brötchen sind ein echtes Highlight auf unserer Speisekarte. Frisch aus dem Ofen und mit knuspriger Kruste sind sie der perfekte Begleiter zu unseren köstlichen Gerichten. Jedes Brötchen wird nach einem traditionellen Rezept zubereitet und besticht durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine lockere Textur.
Egal, ob Sie unsere hausgemachten Brötchen zum Dippen in aromatische Saucen geniessen oder als Beilage zu unseren Hauptgerichten verwenden möchten, sie werden Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Ihr kulinarisches Erlebnis im Restaurant Schönthal bereichern.
Wir laden Sie herzlich ein, sich von der Qualität und Frische unserer hausgemachten Brötchen zu überzeugen. Besuchen Sie uns im Restaurant Schönthal und lassen Sie sich von unserem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistern.